2007-09-02 うどんが旨く出来るようになってきました。 (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!! 以前悩んでた「茹で中に麺が切れる」問題は、どうやら茹で開始時に掻き混ぜすぎていたことが原因っぽ。あまりかき混ぜないようにしたら切れなくなりました。